一般来说,细胞死亡有两个途径,其一是细胞坏死,其二是细胞程序死亡。20多年前美国医学家Ker和Wyllie就已经对细胞程序死亡作过描述,但是最近几年又引起了世界各国医药研究者浓厚的兴趣,成为医药研究的一个热点。
越来越多的研究表明天然蔬果中含有多种不同类型的黄酮,饮食中摄入较高含量黄酮的人,患各种癌症的机会叫摄入量少的低大约20%左右,尤其是以肺癌的比例最明显,两者差距高达46%,
通过对大量植物的研究表明,羟基地奥司明也就是生物黄酮素能够调节细胞程序死亡的机制,植物体内必然存在有调节细胞程序死亡的化合物,因而天然植物有可能是一个调节细胞程序死亡的药物开发的重要来源。